Tam Yağlı Klasik Keçi Peyniri 650 gr

Görsel 1
Görsel 2
Peynirpuan : 251
Fiyat:
507,00 TL

Keçi Peyniri

 

Klasik - Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir

 

İçindekiler : Yapımında %70-%75 keçi ,%20-%25 koyun ve %5 inek sütü ,Dana şirden mayası ve tuz  kullanılmıştır.
Keçi Peyniri:Tam yağlı keçi  peynirimiz için Ezine  yöresinin sütleri kazanlarda 65 °C'de kaynatılıyor.
Kaynayan süt 34
°C'de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır.
Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır.
Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.
Tenekelerin ağızları kapatıldıktan sonra Minimum 12 ay soğuk hava depolarında olgunlaştırılır.
Tam yağlı Keçi peynirini kahvaltılarınızda afiyetle yiyebilirsiniz.

Vakumlu ambalajında size ulaşır.


0-4 °C' de muhafaza ediniz.

 Afiyet olsun.

???????İstediğiniz kıvamı not kısmına bildirmediğiniz taktirde sert kıvam gönderilecektir.

Diğer Özellikler
Stok KoduP0002065
MarkaYükseloğulları
Stok DurumuVar
Garanti (Yıl)6