Yükseloğulları Peynircilik ; Ezine Peynirinin ilk üreticilerinden olup 1953 yılından günümüze Ezine peynirini Aynı şekilde müşterilerine sunmaktadır. Ezine Peynirinin ilk üreticilerinden olup ilk süt ürünlerinde eski kaşar ile üretimi gerçekleştirmiştir. Daha sonraki dönemlerde ezine peyniri markalaşması oluşmadan beyaz peyniri talepleri doğrultusunda koyun sütü %65 ,keçi %25 - 30 sütü ve inek %5 - 8 oranlarında karışım süt ile (paçal) olarak EZİNE PEYNİRİüretimine başlanmıştır
Ezine Peyniri satın aldığınızda vakumlu ambalajların vakumun atık olmaması ve tenekelerin şişkin olmamasına dikkat ediniz. Peynir saklama derecesi +2 - 4 C arasında buzdolabında saklanmalıdır.
İhtiyaç olduğu kadar porsiyonlanarak kullanılmalı ve hava almayacak şekilde tekrar kapatılmalıdır.
HAKKIMIZDA
Yükseloğulları 1953 yılında kurucumuz Mahir Yüksel tarafından eski kaşar peyniri üretimi ile gıda sektörüne ilk adımını atmıştır.
Daha sonraki dönemlerde ezine peyniri markalaşması oluşmadan beyaz peyniri talepleri doğrultusunda koyun sütü ,keçi sütü ve inek sütü ile (paçal) olarak EZİNE PEYNİRİ üretimine başlanmıştır.